Menu « cocotte »

 Notre Chef - Membre Euro-Toques, Sébastien Palinski vous propose son menu « cocotte » 24.00 €

 

Entrées 

Œuf cocotte aux épinards et perles de truite

Ou

Terrine de campagne Maison

Plats

Cocotte de diots aux crozets

 Ou

 Cocotte de saumon aux ravioles Dauphinoise

           Dessert au choix        

 

« La mission des Chefs d´Euro-Toques est de sauvegarder le patrimoine culinaire européen et toutes ses richesses, et de protéger la qualité des produits et leurs saveurs par l´utilisation et la promotion de produits naturels et de saison ».

Menu du Chef

  Menu du Chef   39.00 €

Entrées

Terrine de foie gras Maison à l'Armagnac

Ou

Salade homardine aux agrumes

Plats

Plancha de gambas, Saint Jacques et seiches

Ou

Filet de bœuf grillé aux morilles

Dessert au choix

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Prix TTC par personne, hors boisson, service compris.
Tarifs donnés à titre indicatif, susceptibles de modification sans préavis.

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