Un peu d’histoire …
Le Trolle est une fleur Régionale jaune qui pousse à 1000m d’altitude.
Symbole de fraîcheur et de nature …
Notre Chef - Membre Euro-Toques, Sébastien Palinski vous propose son menu du «Trolle» 25.00 €
Entrées
Clafoutis de tomates à la feta, crème aux herbe
Ou
Mini choux farcis aux épices
Plats
Daube de calamars au chorizo
Ou
Tranche de gigot d’agneau grillée, flageolets au jus
Dessert au choix
« La mission des Chefs d´Euro-Toques est de sauvegarder le patrimoine culinaire européen et toutes ses richesses, et de protéger la qualité des produits et leurs saveurs par l´utilisation et la promotion de produits naturels et de saison ».
Menu Prestige 45.00 €
Entrées
Foie gras aux deux cuissons, toast de pain d’épices
Ou
Saumon mariné par nos soins, blinis au mascarpone
et crème chaude aux œufs d’esturgeon
Plats
Filet mignon de veau aux mini morilles
Ou
L’assiette du boucher (filet de bœuf, magret de canard, côtelettes d’agneau)
Ou
Pavé de sandre en croûte à la truffe
Ou
Plancha du pêcheur
Dessert au choix
Ouvert tous les jours sauf le week-end et les jours fériés. Fermeture annuelle : 3 semaines en août, 1 semaine à Noel.
Pour toute organisation d évènement exceptionnel durant ces périodes, nous consulter.
Horaires services : 12h-14h - 19h00-21h45
Prix TTC par personne, hors boisson, service compris. Tarifs donnés à titre indicatif,
susceptibles de modification sans préavis.
Chaque hôtel Best Western® est géré indépendamment, juridiquement et financièrement ©
du 10 Février 2012 au 11 Mars 2012, promotion Vancances à la Neige 62.00€ (voir conditions).
Pour rester informé inscrivez vous à la newsletter du Best Western Hôtel Dauphitel***, n'attendez plus !!!
Découvrez en photos notre Restaurant "Le Trolle" de Grenoble
BAREFFOOT IANO
Australian Blues
Originaire de Wollongong, sur la côte est de l'Australie, Iano partage la France avec les français(es) depuis 1995. Harmoniciste de Graeme Allwright, par deux fois à l'Olympia, il est depuis 2005 l'un des piliers du duo Grenoblois "MouNtain Men".
JAZZYSWING
Cinq musiciens issus de formations diverses : big bands, orchestres d'animation de renom avec des parcours musicaux différents.
Ouvert à tous, consultez notre agenda dîners concerts.