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Les plats de la Carte de notre hôtel restaurant

Les Salades du Chef

 

Petite

Grande 

Salade Océane :

Gambas et Seiches cuisinées à la Plancha sur un lit de Salade Mesclun

 9.50 €

 15.50 €

Salade Gourmande au foie gras :

Salade mesclun au vinaigre de Xérès, gésiers chauds,

tomates, toasts de terrine de foie gras Maison et magret de canard fumé

12.00 € 

 17.00 €

Salade homardine aux agrumes :

Chair de homard saisie à la plancha

agrémentée de segments d'agrumes et de salade mesclun

18.00 €

 26.00 €

Les Cocottes

Cocotte de diots aux crozets

12.50 €

Cocotte de saumon aux ravioles Dauphinois

12.50 €

Cocotte de grenouilles au beurre d'ail confit aux herbes

 17.00 €

Cocotte de queues de homard aux petits légumes

 32.00 €

 

Entrées

 
Ravioles Dauphinoise  

4.00 €

Œuf cocotte aux épinards et perles de truite 

6.50 €

Terrine de campagne Maison

6.50 €

Omelette au jambon et au fromage 

6.60 €

Potage de saison

6.60 €

Suggestion du jour    

8.00 €

Gravlaks de saumon 

9.50 €

Assiette de jambon cru            

11.00 €

Terrine de foie gras Maison à l'Armagnac  

16.50 €

Poissons / Viandes

Poissons 
Suggestions du jour

15.50 €

Seiche poêlée au vinaigre de cidre

 16.80 €

Noix de Saint-Jacques poêlées à la crème de choux fleur

 19.50 €

Plancha de St Jacques, seiches et gamba

 20.00 €

  
Viandes 
Suggestions du jour   

 15.50 €

Tartare de Bœuf assaisonné par nos soins 

 16.50 €

Cervelles d'agneau à la Grenobloise  

 18.00 €

Entrecôte de bœuf grillée beurre Maître d'hôtel  

 19.00 €

Filet de bœuf grillé  

 20.00 €

Filet de Bœuf Grillé aux Morilles

 26.00 €

  
 Garnitures de Saison  
 Supplément gratin Dauphinois 4.00 €

 Sauces disponibles avec un supplément de 1.00 € 

(Marchand de Vin, Poivrade ou Roquefort)

 

Fromages ou Desserts

 

Fromage Blanc

(au choix avec de la Crème, du Coulis de Fruits Rouge ou des Herbes aromatiques).

4.20€

 Assortiment de fromages locaux,

(toasts de pain aux noix de Grenoble et chutney de fruits).

 

7.50€

  

 Desserts au choix 

(Mille-feuille aux framboises, Opéra, Salade de fruits de saison,Dessert du jour, Glaces).

Supplément chantilly : 0.50 €

 

6.50€

 

Prix TTC par personne, hors boisson, service compris.
Tarifs donnés à titre indicatif, susceptibles de modification sans préavis.

Réservation

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Chambre(s)
Adultes (> 12 ans) 
Enfant(s)    

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