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Hôtel Dauphitel - Echirolles - Grenoble

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Notre Carte

NOTRE CARTE

Le restaurant le Trolle à Grenoble élabore différents menus avec des mets de qualité issus de producteurs locaux.

Petites faims ou grands gourmands, vous trouverez forcément votre bonheur avec notre carte pleines de saveurs.

Le Chef Sébastien Palinski vous propose de découvrir l’ardoise du jour, composée avec une sélection de plats du moment.

Pour débuter …. Salades et entrées

Petite faim

Salade verte à l'ail : 4€

Potage de saison : 7.5€

Omelette au jambon e au fromage : 7.5€

 

Salade retour de Turin :

Aubergines, poivrons, speck, mozzarelle panée, mortadelle, mesclun au balsamique, olives, tomates confites, gressin.

Petite 14€ Grande 19€

 

Assiette entre lacs et montagnes :

Croustillant à la truite fumée de l’Isère, jambon de montagne,pommes de terre, œufs, sauce tartare, tomme du Vercors, champignons.

Petite 14€ Grande 19€

Le marché du jour 8.70 €

Terrine de campagne aux noix et à la chartreuse – Ravigote et condiments 8.00 €

Œuf cocotte à la verdure et au Saint-Marcellin 8.00 €

POISSONS ET VIANDES

Végétarien

Roulade d’aubergines et courgettes gratinées à la mozarella et coulis de tomates basilic 14.00 €

 

L'étal du poissonnier (Selon arrivage)

Selon arrivage

Wok de la Mer, ravioles et légumes thaï 15.00 €

Le marché du jour (selon arrivage) 16.90 €

 

La cave à viande

STranche de gigot d’agneau, risotto de crozets au cheddar 15.00 €

Le marché du jour express 16.90 €

Tartare de bœuf classique (180-200 gr) assaisonné par nos soins 17.50 €

Entrecôte grillée (250 gr) 22.00 €

Cervelle d’agneau à la Grenobloise, pommes de terre rissolées au lard 21.00 €

Filet de bœuf nature (350 gr) 28.00 €

Filet de bœuf aux morilles (350 gr) 35.00 €

 

Garniture au choix : Gratin Dauphinois, pâtes fraîches, haricots verts, frites Maison, salade verte .

Supplement garniture : 5.00€

FROMAGES ET DESSERTS

Fromages

Faisselle des Alpes (servie au choix avec de la crème, du coulis de fruits rouges ou des herbes) (200 grs)

5.50 €

Plateau de fromages , confiture du moment

7.50 €

Desserts

7.00 €

Sélection de glaces et sorbets (2 boules)

7.00 €

Supplément chantilly : 0.50 €

Les tarifs pourront être modifiés en cas de changement législatif et/ou réglementaire susceptibles d'entraîner des variations de prix tels que la modification du taux de la TVA applicable, l'instauration de nouvelles taxes, etc...

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à partir de 60€ par nuit

Chambre 1

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BEST WESTERN Dauphitel****Best Western Dauphitel
16, avenue de Kimberley 38130 Echirolles


Tél. : +33(0)4 76 33 60 60

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